Vi har här valt att exemplifiera hur man kan utnyttja kuvert på ett strategiskt kreativt sätt, med ett fiktivt företag, Gourmet Cuvert. Gourmet Cuvert, är en snabbmatskedja som har etablerat sig över hela landet. Inriktningen är ”gourmetinriktad snabbmat med stort inslag av grönsaker”. Man arbetar också med catering.